Definitivamente, el café es la bebida más popular del mundo y eso no hay quien lo discuta. Y es que tanto para despertar por las mañanas, como para compartir con nuestros amigos por latarde, una taza de café siempre se convierte en un gran aliado.

No dejes de leer entonces, porque a continuación te contaremosinteresantes datos que de seguro desconoces, como que 100 tazas de café podrían ser letales o que Voltaire, el filósofo francés, bebía 50 tazas al día.

 

• La palabra café deriva del vocablo árabe “Kaweh” que significa vigor o fortaleza.

• Hay una leyenda que dice que en el siglo IX un pastor de cabras descubrió el café accidentalmente, tras darse cuenta que sus cabras se volvían muy “locas” tras consumir aquellosgranos.

• El café es una sustancia psicoactiva y en altas dosis puede provocar alucinaciones e incluso te puede matar. Ladosis letal de café es de 100 tazas diarias.

• Se dice que el café es un brebaje ilustrado, porque como ya te adelanté, el famoso filósofo Voltaire consumía nada más y nada menos que 50 tazas por día.

• Hace muchos años atrás una mujer en la cultura árabepodía pedir el divorcio justificando que su marido no le daba suficiente café.

• En el año 1600 en el mundo católico surgió la controversia respecto a la aceptación del consumo de café. Finalmente fue el Papa Clemente VIII quien lo autorizó.

• El mejor café casero es el que se consigue tras prepararlo en una prensa francesa o una cafetera italiana.

• Los principales productores de café son: México,  India, Etiopía, Colombia, Indonesia, Vietnam y Brasil.

• Los cafés saborizados (vainilla, chocolate, etc.) se originó en Estados Unidos en la década de los 70’s.

• El 76% de los consumidores de café cree que se trata de una bebida social que debe disfrutarse junto a amigos y familiares. Sin embargo, las oficinas son los espacios de mayor consumo.

• Se pueden necesitar hasta cuatro años para que un árbol de café alcance su producción madura.

• Cada cereza de café tiene dos granos.

• Los 2 tipos principales de café producido comercialmente son Arábica y Robusta. Los granos de Arábica representan alrededor del 65% de la producción total de café y el café Robusta compone el resto.

• La palabra "café" se origina de la palabra árabe "kaweh", que significa fortaleza o vigor.

• Al Siglo IX el café se consumía ampliamente en Persia. Al siglo XV ya era conocido en todo el mundo árabe.

• Después del agua, el café es la 2da bebida más consumida en todo el mundo.

• El sabor del café es un delicado equilibrio de características que se unen para crear la taza perfecta. Acidez, aroma y cuerpo son los componentes del sabor. Estas son algunas de las características más típicas del sabor:

• Riqueza: se refiere al cuerpo y densidad.

• Complejidad: La percepción de varios sabores.

• Equilibrio: La presencia satisfactoria de todas las características básicas del sabor donde no hay un elemento que sobresalga más que otro.

• Los holandeses comenzaron a cultivar café en la isla de Java, ahora parte de Indonesia, en 1696.

• El café llegó a Europa a comienzos del siglo XVII. Luis XIV y el Papa Clemente III fueron de los primeros adeptos a la bebida.

• La primera cafetería en Inglaterra abrió sus puertas en Oxford, en 1650, y en Londres un año más tarde. En 1700, había alrededor de 2000 cafeterías en la capital.

• Llevó a la isla caribeña de Martinica. Cincuenta años más tarde se estimaba que había 18 millones de árboles.

• Las cafeterías londinenses del siglo XVII se hicieron conocidas como "Penny Universities" debido a que con el precio de un café se podía formar parte de conversaciones con artistas, comerciantes y poetas que frecuentaban esos lugares. Esto condujo a que Carlos II intentara cerrar las cafeterías en 1676, tildándolas de cunas de intrigas políticas.

• Bach compuso la cantata del café en honor a la bebida. Beethoven era también un ávido bebedor de café.

• En 1800 Brasil se convirtió en el mayor productor de café del mundo.

• La producción de todo un año de un árbol apenas produce 500 gramos de café soluble. 

• Cuenta la leyenda que Kaldi, un cabrero de Etiopía en el siglo IX fue el primero en beber café. 

• El rey Luis XIV hizo construir el primer invernadero para proteger el primer árbol del café de Francia, conocido como el Árbol Noble.

• El primer bar del mundo se inauguró en Arabia en el siglo XVI.

• El primer bar de Europa se inauguró en Venecia en 1645.

• El primer anuncio publicitario de café se distribuyó en Londres en 1651. 

• El primer bar de América se inauguró en Boston en 1676.  

• Los holandeses empezaron a cultivar café en la isla de Java, ahora parte de Indonesia, en 1696. 

• El Boston Tea Party convenció a los americanos a que se pasaran del té al café como una expresión de libertad.

• ‪#‎SabiasQue‬ Tomar ‪#‎Café‬ disminuye los dolores de cabeza, ya que se dilatan los vasos sanguíneos del cerebro y reduce el dolor.

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